Prepararea unei cafele acasa va ofera sansa sa deveniti propriul barista, asta doar daca aveti la dispozitie aparatura necesara pentru a savura cea mai buna cafea, similara la gust cu cele din cafenelele tale preferata. Exista pe piata un numar mare de tipuri de espressor, de aceea ar trebui sa alegeti cel mai bun espressor doar dupa ce ati gasit raspunsul la cateva intrebari importante.
Prima intrebare pe care trebuie sa v-o puneti este urmatoarea: cat de usoara ar trebui sa fie utilizarea unui espressor? Nu incercati sa cumparati cel mai sofisticat aparat pentru cafea daca nu ati folosit in prealabil tehnologii mai simple. Vor fi greu de utilizat si veti descoperi cu greu toate functiile acestora.
Daca doriti sa experimentati toti pasii prepararii cafelei, puteti alege un espressor manual. Daca optati pentru un proces complet automatizat, exista espressoare automate, care cu o singura apasare pe un buton va permit sa creati un espresso rapid care sa va ofere energia necesara pentru a lucra o zi intreaga.
Tipuri de espressoare si utilizarea acestora
- Espressorul manual
Daca va place sa controlati intreg procesul, de la macinarea boabelor de cafea pana la prepararea bauturii finale, puteti alege un espressor manual. Avantajul acestui espressor este dat de faptul ca va puteti personaliza cafeaua, punandu-va in evidenta creativitatea in bautura mult dorita. De asemenea, espessoarele manuale sunt bine cunoscute pentru faptul ca au o durata de viata foarte lunga si sunt de obicei preferate de catre baristii profesionisti.
- Espressorul semi-automat
Iti place sa fii ajutat foarte putin de tehnologie atunci cand prepari o cafea? Atunci arunca o privire la espressoarele semi-automate oferite de Coffee Gear. Un espressor semi-automat va ofera un mai mult control asupra prepararii cafelei decat o face un espressor complet automat. Desi folosirea unui astfel de dispozitiv este mult mai usoara, este important sa inveti cum sa il utilizezi corect.
- Espressorul automat
Cand vrei sa creezi bauturi personalizate, insa nu ai deloc experienta in domeniu, alege un espressor complet automat care va face treaba in locul tau. Acest tip de espressor iti calculeaza cu exactitate cantitatea de apa pentru cafeaua pe care doriti sa o serviti. Prin urmare, acest tip de espressor va usureaza tot procesul de realizare a cafelei si este foarte usor de utilizat. Acest model este recomandat incepatorilor.
Ce bauturi pe baza de cafea pot face cu un espressor?
Cand o sa incepeti sa faceti espresso acasa, veti intelege imediat de ce prepararea cafelei a devenit o pasiune pentru atat de multi oameni. Cafeaua este o bautura iubita de foarte multe persoane, dar nu toti stiu cum sa o prepare pentru a se bucura cu adevarat de aromele ei.
Iata ce bauturi puteti prepara acasa cu un espressor profesional:
- Espresso shot – Daca vrei sa te trezesti intr-o clipa si sa simti prospetimea boabelor de cafea, incearca un espresso shot simplu sau dublu.
- Latte sau cafeaua cu lapte – Cafeaua cu lapte este preferata celor mai multe persoane. Aceasta este formata din espresso, un strat de lapte si un strat subtire de spuma. Cafeaua cu lapte poate fi aromata cu diferite siropuri pentru cafea si poti realiza astfel tot felul de bauturi, cum ar fi latté de alune, artar sau vanilie.
- Macchiato – O bautura de tip macchiato este compusa dintr-un espresso cu o cantitate mica de lapte cald deasupra. Un macchiato este destul de puternic ca aroma si intensitate, astfel incat este recomandat sa adaugati un strat suplimentar de spuma.
- Cappuccino – Aceasta bautura populara este creata cu o doza dubla de espresso, un strat de lapte cald si un strat gros de spuma de lapte. Indulcita cu putin zahar, aceasta bautura este preferata celor care doresc mai multa savoare si mai mult gust dulce. Insa se poate consuma si in cantitati mai mici de zahar sau chiar deloc.
- Mocca – O astfel de cafea se realizeaza urmarind aceeasi pasi ca la cappuccino, insa in componenta acesteia se va adauga in plus putina ciocolata in timpul procesului de creare.
Exista o varietate de bauturi calde pe care le poti prepara cu ajutorul unui espressor. In functie de tipul de espressor pe care il vei alege, vei reusi sa realizezi cafeaua perfecta pentru tine care-ti va oferi suficienta energie pe parcursul intregii zile.