O lună mai petrecută în grădină, cu ajutorul premierelor TV Paprika

TV Paprika a pregătit două premiere delicioase din zona culinară, perfecte pentru vremea caldă: „Raymond Blanc: Turul grădinilor regale” și „Povești din grădina de bucătărie”.

„Raymond Blanc: Turul grădinilor regale”, debutează luni, 13 mai, de la ora 22:00, și prezintă zece episoade de excepție în care telespectatorii sunt primiți în grădinile regale din Marea Britanie – primesc un tur oficial, dar și informații de la personalul grădinilor. Apreciatul maestru bucătar Raymond Blanc vizitează în total cinci grădini regale britanice, spații captivante care adăpostesc lumi culinare nemaivăzute. De la tunelurile cu meri din Highgrove până la grădinile cu iz de mare ale castelului Mey, seria promite să ofere un meniu fascinant, plin de ingrediente variate, modalităţi noi de cultivare şi folosire şi numeroase mese.

Începem cu impresionantul palat Hampton, cu grădini îngrădite administrate de Hilary, care-i povestește lui Raymond despre fascinanta istorie a acelor meleaguri. Următoarea oprire este castelul Mey, o construcție maiestuoasă, fosta reședință a Reginei-mamă Elisabeta, acum apreciată de Regele Charles al III-lea. Raymond discută cu grădinarul-șef Chris despre cultivarea legumelor delicioase în condiții destul de dificile. Apoi, continuăm periplul cu Casa Dumfries din zona Ayrshire, unde grădinarul-șef Melissa îi dă detalii despre impunătoarea grădină și istoria sa.

Raymond Blanc este un maestru bucătar francez, cavaler al imperiului britanic și chef în hotelul-restaurant Le Manoir aux Quat’ Saisons din regiunea Oxfordshire. Blanc și-a început cariera în Paris, dar s-a mutat în Anglia aproape imediat și și-a început ascensiunea, într-o carieră de peste cinci decenii.

Cealaltă premieră a lunii mai la TV Paprika este „Povești din grădina de bucătărie”, care debutează luni, 27 mai, de la ora 22:00. Bucătarul-șef Marcus Wareing renunță la programul haotic din metropolele britanice pentru liniștea de la țară, în casa cu grădina din Sussex. Acolo, el apelează la ajutorul agricultorilor britanici de top: fermieri, grădinari, producători alimentari, pentru a aduce animale care să-i ofere carne, lapte și ouă. Bucătarul de calibru Michelin călătorește apoi în Anglia pentru a descoperi secretele plantatului, crescutului de animale și apoi a folosi lecțiile învățate în mese delicioase.

Marcus Wareing este un bucătar-șef englez, proprietar de restaurante și jurat al seriei „Masterchef”. În vârstă de 53 de ani, el și-a început cariera la 18 ani, la Hotelul Savoy. Apoi a părăsit acest job și a ajuns să lucreze cu faimosul Gordon Ramsay. Despre acesta, Wareing spune că l-a învățat să gătească și că experiența lor împreună a fost una dintre cele mai importante din viața lui. Prima stea Michelin a primit-o la 25 de ani. Acum, Wareing își dorește să exploreze moduri mai simple de a găti și trăi.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *