O reteta rapida si delicioasa pentru musafirii care sosesc pe neasteptate: frigaruile de pui

In orice familie apar tot felul de situatii in care mama nu a pregatit inca nimic pentru masa de pranz sau pentru cina, in care la masa vin cativa musafiri la care nimeni nu s-ar fi asteptat, iar felurile de mancare care se afla deja in frigider nu sunt foarte apetisante sau nu sunt potrivite pentru a fi servite invitatilor.

In acest caz, gospodinele iscusite pot lua cea mai buna decizie si pot hotari sa prepare rapid niste frigarui de pui extrem de sanatoase si de savuroase.

Ingrediente pentru frigarui de pui

Pentru a prepara cele mai delicioase frigarui de pui pentru intreaga familie si pentru invitati, gospodinele trebuie sa adauge in cosul de cumparaturi un piept de pui La Provincia fara os si fara piele, doua cepe rosii, 6-8 ciuperci champignon, 2 dovlecei, 2 rosii mai mari si doua bucati de ardei rosu.

De asemenea, pentru a prepara frigaruile de pui nu trebuie sa lipseasca din cosul de cumparaturi laptele (sunt necesari numai 100 de mililitri), un ardei iute, ulei de masline, boia, sare si piper. Nu in ultimul rand, gospodinele nu trebuie sa uite si de betele pentru frigarui, fara de care reteta nu poate fi pregatita.

Mod de preparare frigarui de pui

Frigaruile de pui sunt una dintre cele mai usoare si mai sanatoase retete care includ carne de pui si legume. Puiul se taie in bucati de marimi egale, nu foarte mari, dar nici prea mici, astfel incat sa poata fi usor trase in teapa fara a se desprinde. Carnea taiata se acopera cu lapte cu continut mic de grasimi, se lasa la frigider, la marinat, timp de o ora. Dupa ce carnea s-a marinat, se lasa la scurs, sa se linisteasca.

Separat se spala si se taie legumele in bucati de forme si marimi similare cu cele de pui. Se fixeaza legumle si carnea pe bete de frigarui. Ordinea ingredientelor nu este obligatoriu sa fie aceeasi, poate fi aleatorie, atata timp cat se tine cont sa nu fie asezate doua sau trei bucati de carne sau din acelasi tip de leguma la rand.

Frigaruile de pui se pot pregati pe un gratar incins sau intr-o tigaie, numai dupa ce sunt bine unse cu ulei de masline si dupa ce sunt condimentate dupa gust. Dupa cateva minute de stat pe gratar si dupa ce au fost intoarse si fripte pe toate partile, atunci cand furculita patrunde usor in bucati, frigaruile sunt gata si pot fi luate de pe foc. Frigaruile de pui se servesc calde, iar garnitura nu este obligatorie.

Pentru a prepara frigaruile pe gratarul incins din curte, betele trebuie lasate in apa timp de cateva zeci de minute, ca sa nu se arda. De asemenea, ardeiul iute poate sa lipseasca din reteta, indeosebi pentru persoanele cu un regim mai special in acest sens sau pentru copiii care au pofta de frigarui.

Pentru un gust mai puternic, pieptul de pui se poate inlocui cu pulpe dezosate La Provincia, iar salata de ardei copti si sosul tzatziki sunt garniturile perfecte.

LaProvincia este o marca inregistrata a grupului Carmistin.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *